【料理会】コース料理の組み立て方〜私流〜1、旅に出る(遠くでも近くても普段行かない場所へ) 2、そこで珍しい食材に出会い、購入 3、気になった食材を兎に角購入 4、お買い物しながら足りなくなりそうなものがないかイメージ確認 5、頭の中でひたすら…
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